Салат из айвы

2 айвы порезала тонким ломтиком, обильно пересыпала крупной морской солью, выложила на сито и оставила на час, промыла хорошо, сбрызнула соком лимона и настояла в холодильнике полчаса. Салат и сам по себе вкусен и оригинален, ну а как гарнир к мясным блюдам просто супер!!! Айва стала упругой, сочной и совсем не "вяжущей". Это надо попробовать)

Приятного аппетита