Овощной салат с творогом - 2

Очень люблю салаты с творогом, особенно летом - хватает даже для лёгкого ужина. Но сегодня так захотелось вспомнить лето, что решила приготовить из того, что есть зимой. В миске смешала 200 г зернённого творога, 1 крупный помидор кубиком, 1 свежий огурец кубиком и 1/2 красного сладкого перца кубиком, горсть резаного зелёного лука, посолила, поперчила, заправила оливковым маслом, немного настояла и подала. Простой и вкусный салатик можно подать и самостоятельно, и в качестве гарнира к птичке или мясу)

Приятного аппетита