Овощной салат с форелью

Сегодня захотелось салатика, решила не заморачиваться: порезала кубиком 1 отварную свеклу и 1 отварную морковку, добавила 1 рубленную красную луковицу и полбанки консервированного зелёного горошка, присолила, заправила ароматным подсолнечным маслом, промешала и убрала на полчаса в холодильник. Порезала мелким кубиком 100 г слабосоленой форели, добавила горсточку рубленного укропа, несколько капель ароматного подсолнечного масла, промешала и тоже убрала в холодильник. Подавала овощной салат, выкладывая поверх каждой порции подготовленную форель. Простой и очень вкусный салатик)

Приятного аппетита