Овощной салат - 2

Зачастую простой в общем-то салат можно кардинально изменить с помощью заправки. Это именно такой случай: порвала несколько листьев салата "Романо" и сложила в миску, добавила по половинке красного и жёлтого перцев брусочком, 2 свежих огурца полукружьями и хорошую горсть оливок половинками, посолила и промешала. В пиалке смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока и 1 ч.л. с верхом готового соуса "Песто" и подвзбила, заправила этим салат, промешала, разложила по тарелкам и сразу подала. очень интересно получилось)

Приятного аппетита