Малосольные овощи

В пакет сложила 1 огурец брусочком, 1 молоденький кабачок брусочком, 1 помидор дольками и 2 молодых зубчика чеснока пластиками, посыпала 1 ч.л. каменной соли, завязала мешок, протрясла и убрала в холодильник на ночь, с утра ещё раз протряхнула всё, а к обеду достала и подала. Великолепная закусочка или салатик. Если хотите более насыщенного вкуса, добавьте больше соли. Очень вкусно и сочно) За идею использования кабачка благодарю Вадима Гончарова.

Приятного аппетита