Капустный салат с лимонно-мятной заправкой

Всё почти как обычно: нашинковала треть кочанчика молодой капусты, добавила 2 свежих огурчика тонким брусочком. А вот тут немного необычно: в миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, хорошую горсточку мелко резаной мяты и соль по вкусу, подвзбила до состояния эмульсии, заправила салат, промешала, немного настояла в холодильнике и подала. Ооочень вкусный салатик)Приятного аппетита