Запечённые цыплята-корнишоны - 5

У двух цыплят-корнишонов (по 650 г) вырезала позвоночники и распластала, натёрла со всех сторон солью, пряностями для птицы, сушеным чесноком и копчёным чили и оставила подмариноваться на полчаса. В это время почистила и нарезала около 1 кг моркови и выложила слоем в форму для запекания, поверх уложила птичек, влила в форму 0,5 л светлого пива и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита