Смородиновый чиа-пудинг

Вчера в 0,5 л кокосового молока добавила 1/2 стакана семян чиа и промешала, через 10 минут ещё раз промешала и убрала на ночь в холодильник. Сегодня в чашу блендера сложила смородину (объёмом около 0,7 л) и 3 ст.л. мёда и пробила. Отложила половину чиа-пудинга, добавила в него половину смородинового пюре, промешала хорошенько и разложила по бокалам, поверх слоем выложила чиа-пудинг без добавок, а на него оставшееся смородиновое пюре, украсила листиками мяты и подала. Обалденно вкусно и очень полезно)

Приятного аппетита