Салат с клубникой - 3
Салат с клубникой
Порезала салат "Айсберг" и разложила по тарелкам. Половинки клубники смешала с резаным зелёным луком и разложила поверх салата. Обжарила на сухой сковороде по 1 ст.л. кунжута и мака и охладила. В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. бальзамического уксуса, 1 ч.л. яблочного уксуса, щепоть сладкой паприки и щепоть соли, подвзбила до состояния эмульсии, добавила обжаренные кунжут с маком, промешала, полила этим салат в тарелках и сразу подала. Волшебное сочетание вкусов и фактур)
Приятного аппетита
27 мая 2019
1476