Морковный салат - 2

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. с верхом мёда, 2 ч.л. с верхом дижонской горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, посолила, поперчила и промешала до однородности, добавила горсть рубленной петрушки, промешала, добавила 400 г натёртой на крупной тёрке морковки, промешала хорошенько, настояла пару часов в холодильнике и подала. Вкуснейший салатик сам по себе может быть ещё и прекрасным гарниром к мяску, птичке или рыбке)

Приятного аппетита