Картофель с орехами

В глубоком сотейнике обжарила 5 луковиц 1/4-кольцами (если не очень любите лук порубите его мелко), добавила 250 г рубленных грецких орехов, обжарила минуты 3, помешивая, добавила отварной молодой картофель крупными сегментами, обжарила всё, постоянно помешивая, пару минут, сняла с огня, настояла минут 15 и подала. Даже мои мясоеды поедали с превеликим удовольствием, про мясо и не вспоминали

Приятного и Вам аппетита