Картофель с фасолью в духовке

Картофель порезала ломтиком, добавила 300 г размороженной стручковой фасоли "лима", посолила, промешала, выложила на смазанный маслом противень, посыпала сверху молотым кориандром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 25 минут, и раз перевернув за 5 минут до готовности. Просто, постно, вкусно и ароматно)

Приятного аппетита