Сырный суп с фрикадельками и грибами

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 маленькую морковку кружочком, добавила 150 г резаных шампиньонов, обжарила до их мягкости, влила кипяток, довела до кипения, добавила 1 красный сладкий перчик кубиком, как снова закипело, посолила, добавила дюжину небольших фрикаделек из фарша индейки, варила 5 минут, добавила 100 г замороженного зелёного горошка, варила ещё 5 минут, добавила 100 г плавленого сыра из ванночки, промешала до его растворения, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Смачнейший супчик получился)

Приятного аппетита