Суп с колбасками и пшеном

  • Осокина Ирина
  • 07.04.19
  • Просмотров: 549
Суп с колбасками и пшеном
  • Суп с колбасками и пшеном

    В кастрюле обжарила 2 мелко рубленные луковицы и 1 довольно крупную морковку, добавила 3 охотничьи колбаски кружочком, обтушила всё вместе пару минут, залила мясным бульоном (можно просто водой) и снова довела до кипения, добавила 2 картофелины тонким ломтиком. снова довела до кипения, добавила 100 г хорошо промытого пшена, варила всё 10 минут, посолила, поперчила, проварила всё ещё 5 минут, добавила горсть рубленной петрушки, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Смачнейший супец получился)

    Приятного аппетита

© Осокина Ирина 2013-2020