Кабачковый суп-пюре - 2

Сварила 0,6 кг филе куриной грудки, грудку достала и порезала на кусочки, а бульон процедила, довела до кипения, положила крупный кабачок (примерно на 1 кг) кубиком, 2 морковки кольцами, довела до кипения, добавила 2 ст.л. сушеных суповых кореньев (петрушка, пастернак, сельдерей) и варила до готовности овощей, в конце посолила, поперчила, разбила погружным блендером в пюре, вмешала 300 г деревенской сметаны (той в которой ложка стоит), добавила курицу, вернула на огонь, довела до кипени и потомила ещё пару минут, сняла с огня и настояла. При подаче посыпала рубленной петрушкой. Нежный, ароматный супчик получился.

Приятного аппетита