Куличи - 5

Не захотела в этом году заморачиваться с дрожжевой выпечкой, поэтому всё по-простому: в миске хорошенько взбила 2 яйца со 130 г сахара, добавила 150 мл домашнего кефира и 50 г размягчённого сливочного масла, снова подвзбила, затем добавила 1 ч.л. куркумы, цедру 1 лимона, 240 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя, хорошенько вымешала венчиком тесто, добавила 50 г вяленой вишни, ещё раз промешала, разложила тесто по небольшим пасочницам на половину высоты формочек и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов без конвекции, в течение 50 минут, достала полностью охладила, покрыла глазурью, украсила посыпкой, оставила до застывания глазури и готово. Мягкие, нежные, ароматные и очень вкусные куличики)

Христос воскресе!