Заливной пирог - 3

И снова завтрак посвящён зачистке холодильника: пару ломтиков куриной ветчины и пару ломтиков мясной ветчины порезала кубиком, пару горстей маслин порубила, грамм 70 сыра потёрла на крупной тёрке. В миске смешала 2 яйца со щепотью соли и стаканом кефира, добавила 1 стакан просеянной муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, промешала до однородности, закинула в тесто все подготовленные продукты, добавила 2 ст.л. оливкового масла, промешала хорошенько, выложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, запекла в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 35 минут, немного охладила и подала к завтраку. Пирог получился нежный и очень вкусный, умяли с добавками. Завтрак удался)

Приятного аппетита