Ленивый пирог из лаваша
Ленивый пирог из лаваша
В миске взбила 4 яйца с солью, добавила 1 стакан кефира и промешала, затем добавила 150 г тёртого на крупной тёрке сыра, промешала, затем вмешала порезанный на квадратики 5х5 см лист тонкого лаваша, добавила 2 горсти резаного зелёного лука, 100 г варёной колбасы кубиком и 1 очищенный от шкурки помидор кубиком, всё промешала аккуратно, выложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, припорошила сверху тёртым сыром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, достала, дала немного "отдохнуть" и подала. Очень вкусный, сочный и нежный пирог)
Приятного аппетита
04 апреля 2020
763