Запечённый морской окунь в Средиземноморском стиле
![Запечённый морской окунь в Средиземноморском стиле](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/72810-baked-sea-bass-in-Mediterranean-style_cb4147d0cdb0620a8490a830d1de088a.jpg)
Запечённый морской окунь в Средиземноморском стиле
3 морских окуня без головы разморозила, почистила, посолила, поперчила сбрызнула лимонным соком с обеих сторон и оставила помариноваться на 20 минут. Устланный фольгой противень полила оливковым маслом, устелила кружочками лука, на него выложила рыбу, на неё тонкие кольца помидора, присыпала петрушкой и тёртым на средней тёрке пармезаном, аккуратно полила всё 1/2 стакана сухого белого вина и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Упругая, сочная, ароматная и ооочень вкусная получилась рыбка)
Приятного аппетита
27 октября 2015
1736