Пад тай с креветками и гречневой лапшой

В сковороде вок раскалила оливковое масло, быстро обжарила 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря и 2 рубленных зубчика чеснока, добавила 350 г полуразмороженной брокколи, также обжарила минуту-другую, вокруг по стенкам обложила 250 г крупных очищенных креветок, через минуту их перевернула, через 30 секунд всё промешала, добавила 3 ст.л. соуса "Пад тай" и 1 ст.л. соевого соуса, промешала, затем добавила заранее отваренную, промытую под холодной водой и обсушенную собу (гречневую лапшу) и ещё раз промешала, сразу разложила по тарелкам, припорошила кунжутом и подала. Быстро, просто, но как же это вкусно)

Приятного аппетита