Компот с ревенем

Ревень есть наверное на каждом уральском огороде, он неприхотлив, быстро отрастает и приносит много пользы: во-первых, низкокалорийный продукт, во-вторых незаменимый источник клетчатки, в-третьих содержит много витаминов и мощных антиоксидантов. Ревень также стимулирует пищеварение, укрепляет кости, снимает воспаления в организме и поддерживает здоровье сердца. Поэтому едим его и так, и в пищу добавляем в сезон. Сегодня с ревенем компот: в кастрюлю влила 2 л воды, добавила 150 г сахара, довела до кипения, добавила 3 резаных зачищенных стебля ревеня, 2 ст.л. каркаде и варила 5 минут после закипания, затем добавила 1 ст.л. лимонного сока, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня и полностью охладила. Ооочень вкусный, ароматный и весьма полезный напиток с узнаваемым ревеневым вкусом)

Приятного аппетита