Салат с креветками и птитимом
Салат с креветками и птитимом
100 г размороженных очищенных креветок, присолила, сбрызнула оливковым маслом, промешала и оставила подмариноваться на 15 минут. Порезала кружочком 2 небольших свежих огурчика, добавила 7 помидорок черри половинками, 2 резаных листа салата "Романо" и 1 стакан отваренного и охлаждённого птитима. В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 дес.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу и подвзбила до состояния эмульсии, заправила этим салат, промешала, добавила креветки, снова промешала и сразу подала. Очень вкусный и свежий салатик)
Приятного аппетита
24 декабря 2023
353