Паста с кальмарами под белым соусом
Паста с кальмарами под белым соусом
Закинула 4 зачищенные тушки кальмаров в кипящую подсоленную воду, сняла с огня, через 5 минут слила, охладила и порезала ломтиком. В сотейнике обжарила на оливковом масле 5 молоденьких зубчиков чеснока ломтиком и 2 луковицы соломкой вдоль, добавила 200 г жирной сметаны, посолила, поперчила, через 5 минут добавила кальмаров, довела до кипения, добавила по горсти рубленных укропа и петрушки, через минуту сняла с огня и подала на отварных спагетти. Очень вкусно и просто!
За рецепт спасибо Геннадию Цыбину
Приятного аппетита
02 августа 2013
2012