Баранья спинка на мангале

Для маринада смешала 150 мл яблочного сока, 50 г томатной пасты, 1 ч.л. сушеных ароматных травок, 1 ч.л. соли и молотый перец по вкусу, промешала до однородности, добавила 2 рубленные луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока, промешала-пожамкала, добавила 2 отруба бараньей спинки по 2 ребра на отруб, промешала и оставила мариноваться на несколько часов, выложила на решётку и отдала супругу, а он пожарил это на средних углях на мангале. Подавали с запечённой на мангале же картошечкой. Вкуснота)

Приятного аппетита