Слабосоленая сельдь с чёрной смородиной

Наконец-то и у нас пошла волна смородины! Наелась вдоволь и решила побаловаться) Поскольку слабосоленая сельдь моя слабость, как и чёрная смородина, решила объединить их. Итак: порезала тонкими кольцами 1 красную луковицу, на ломтики порезала 3 филе слабосоленой сельди, вымыла 2/3 стакана чёрной смородины. Для маринада смешала сок 1/2 лимона, 2 ч.л. сахара и свежемолотый перец по вкусу. В 0,5-литровую баночку слоями уложила сельди, смородину и лук, залила маринадом, немного прижала, накрыла крышкой и убрала в холодильник на 4 часа помариноваться. Подавала всё с молодой отварной картошечкой. Как же вкусно получилось!!! Пробовала осторожно, но потом кааак напала! Феерия вкусовых сочетаний)

Приятного аппетита