Летняя кухня

Быстрые маринованные кабачки

Быстрые маринованные кабачки

2 молоденьких кабачка потёрла на тёрке-мандолине тонкими кругляшами. В миске смешала 2 ст.л. растительного масла...
Быстрые маринованные кабачки - 2

Быстрые маринованные кабачки - 2

2 молоденьких кабачка порезала брусочком поперёк, сложила в пакет, посолила, поперчила, добавила 1 дес.л. коричневого...
Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы

В миске смешала 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. яблочного уксуса, 1,5 ч.л. каменной соли, 1/2 ч.л. сахара, щепоть перца...
Быстрые маринованные огурчики

Быстрые маринованные огурчики

1 стакан резаных чесночных стрелок раздавила толкушкой, добавила 700 г резаных огурчиков, горсть резанного укропа...
Быстрые маринованные помидоры

Быстрые маринованные помидоры

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. красного виноградного уксуса...
Быстрые солёные огурцы с яблоками

Быстрые солёные огурцы с яблоками

Вчера 0,5 кг небольших огурчиков промыла, срезала кончики, выложила в кастрюльку, добавила 1 кислое...

Быстрый маринад для овощей

Быстрый маринад для овощей

В литровую банку на дно уложила несколько веточек укропа, по нескольку горошин чёрного и душистого перцев, резаный зубчик…
Быстрый маринованный перец - 2

Быстрый маринованный перец - 2

В ковшике довела до кипения смесь 0,5 л воды, 50 мл растительного масла, 1/4 стакана сахара и 1 ст.л. соли, добавила...
Варёная кукуруза

Варёная кукуруза

4 початка молочной кукурузы очистила от листьев, убрала рыльца. В кастрюлю уложила половину листьев, поверх...
Варёная на молоке кукуруза

Варёная на молоке кукуруза

6 молодых початков кукурузы зачистила от листьев и рылец и разрезала пополам поперёк, сложила в кастрюлю...
Весенний зелёный супчик

Весенний зелёный супчик

в кипящий бульон закинула 1/2 стакана бурого риса, посолила, варила 20 минут, добавила большую...

Весенний салатик - 2

Весенний салатик - 2

Сегодня на огороде настрадовала-таки долгожданную первую зелень - дикий лук! И приготовила свой любимый весенний салатик...

Весенний суп

Весенний суп

На огороде появилась первая зелень и так захотелось такого супчика! На грудках индейки (500г) сварила бульон, грудки...
Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Выстелила противень пекарской бумагой, выложила на него половинки помидорок-сливок, посолила морской солью...
Говяжья печень с ревенем

Говяжья печень с ревенем

700 г говяжьей печени зачистила от плёнок и порезала как на "бефстроганов", залила 1 стаканом молока, присолила и...
Голубцы в листьях ревеня

Голубцы в листьях ревеня

Пропустила через мясорубку 0,5 кг жирной свинины вместе с 2-мя зубчиками чеснока и 2-мя луковицами, добавила...
Голубцы в листьях ревеня - 2

Голубцы в листьях ревеня - 2

Пропустила через мясорубку 700 г жирной свинины и луковицу, добавила горсть резаных стеблей ревеня, посолила...
Голубцы в листьях ревеня - 3

Голубцы в листьях ревеня - 3

Молодые листья ревеня хорошенько промыла и отбила утолщения. В миске смешала 600 г куриного фарша и 1 стакан отварной...
Голубцы в листьях ревеня - 4

Голубцы в листьях ревеня - 4

Молодые листья ревеня хорошенько промыла, обсушила и аккуратно отбила утолщения. В 0,5 кг фарша из куриных грудок…
Голубцы в листьях ревеня - 5

Голубцы в листьях ревеня - 5

Смешала 400 г фарша из грудки индейки, 1 тёртую на средней тёрке морковку, 1 тёртую на крупной тёрке луковицу и 2/3 стакана…
Голубцы в листьях ревеня - 6

Голубцы в листьях ревеня - 6

И опять сезон ревеня, и опять голубцы) Несколько молоденьких листьев ревеня со стебля промыла, листья отрезала, аккуратно…
Голубцы в листьях ревеня - 7

Голубцы в листьях ревеня - 7

Сегодня срезала первые выросшие листья ревеня и вопрос ужина был предрешён - конечно голубцы. Листья ревеня пробыла хорошенько, срезала…
Голубцы в свекольных листьях

Голубцы в свекольных листьях

Крупные листья свекольной ботвы промыла, слегка отбила толстую часть стебля, ошпарила кипятком, свернула конвертики…
Голубцы из листьев ревеня

Голубцы из листьев ревеня

Наконец-то подоспел молодой ревень, собрала небольшие (около 20 см в диаметре) листья, промыла и отбила утолщения…
<<  1 [23 4 5 6  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет