Летняя кухня

В кипящую воду закинула соцветия кочана цветной капусты и резаные ножки белых грибов (в пропорции 2 : 1), посолила...

В колбу блендера влила 300 мл 10%-ных сливок, 150 мл молока, добавила 2/3 стакана смородины и 3 ст.л. мёда, взбила...

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 1/3 банки сгущенного молока и 3 ст.л. натурального йогурта и пробила всё…

И снова чёрная смородина на нашем столе, сегодня в виде напитка: в чашу блендера поло- жила полтора стакана чёрной смородины, цедру и мякоть…

Пока чёрная смородина обобрана ещё не вся, успеваем лакомиться ей во всех видах. Сегодня так: 2 стакана свежей смородины сложила в блендер, добавила…

В колбу блендера сложила кусочки 1 банана, 1,5 стакана смородины, влила 300 мл натурального йогурта и пробила всё…

Смузи-боул этим летом пользую- тся популярностью в нашей семье. Готовлю и фруктовые, и овощные. Сейчас идёт сезон абрикосов, поэтому сегодня…

Жаркое лето заставляет нас избегать готовки у плиты и сочетать желание подкрепиться с нежеланием даже видеть что-то горячее) Сегодня у меня такой…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 5 резанных луковиц-шалот, добавила большой пучок резанной черемши...

Наконец-то и у нас появляется первая зелень! И тут же "родился" любимый весенний супчик: в кастрюле довела до кипения…

Супруг очень уважает перловочку, поэтому я периодически готовлю с ней супчики. 1 стакан перловки...

Вчера на курином окорочке сварила бульон, сегодня достала окорочок, сняла мясо с костей и порезала, а бульон процедила...

В сковороде на растительном масле обжарила 2 рубленные луковицы, добавила рубленные лисички (объёмом больше литра)…

Очередной экспресс-супчик, связанный с патологической нехваткой времени))) Итак, в кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу...

300 г коктейльных креветок обжарила в оливковом масле с добавлением 3 зубчиков давленного чеснока. 8 огурцов очистила…

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 100 г пломбира и 30 г сыра с голубой плесенью небольшими кусочками и пробила…

В чашу блендера сложила 400 г мягкого творога, вбила 3 яйца, добавила 20 г ванильного сахара, 1 ст.л. с верхом коричневого…

Пока сезон кубанской клубники и она совсем недорогая, балую семью блюдами с ней. Сегодня на повестке дня творожная…

На 1 порцию: 2 ст.л. овсяных хлопьев залила 3 ст.л. натурального йогурта и оставила на 20 минут, чтобы хлопья набухли…

На 1 порцию 3 ст.л. овсяных хлопьев залила 5 ст.л. кефира, промешала и оставила на 15 минут, чтобы хлопья набухли. В чашу…

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 100 г пломбира и 1 резаный шарик зефира и пробила до однородности. На дно…

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 1 резаный манго, 100 мл 20%-ных сливок и 2 ст.л. коричневого сахара, а затем…

Разбила смородину в пюре погружным блендером (получилось 3 стакана) , добавила 1 стакан сахара, 5 ст.л. с верхом манки...