Запечённые бёдрышки

8 куриных бёдрышек посолила и поперчила. В форму для запекания выложила 1 луковицу 1/4-кольцами, поверх уложила бёдрышки и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. В это время в чашу блендера сложила 1 резаную луковицу, 2 рубленных зубчика чеснока, большую горсть резаной петрушки, 1 ст.л. столовой горчицы, 1 ч.л. коричневого сахара и 2 ст.л. оливкового масла, пробила всё хорошенько, достала форму из духовки, густо смазала бёдрышки полученной смесью и вернула форму в духовку ещё на 20 минут. Обалденная вкуснятина)

Приятного аппетита