Суп с рыбой

Сварила бульон на хвостовой части форели, достала рыбку, сняла мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, 1 резаную морковь и 50 г сырокопчёной колбасы мелким кубиком, залила бульоном, довела до кипения, добавила 2 горсти овсяных хлопьев, посолила и варила 5 минут, вернула рыбу, поперчила, варила ещё 3 минуты, добавила горсть резаного укропа, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Душевнейший получился супчик)

Приятного аппетита