Суп с курицей и грибами

На 1/2 домашней курочки сварила бульон, курочку достала, обобрала мясо и порезала, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила рубленную луковицу, добавила 3 резаных маринованных огурчика, обтушила, добавила резаные ножки от 8 очень крупных шампиньонов (шляпки отдельно фаршировала) и снова обтушила, залила бульоном, добавила 2 резаные картофелины, 1 ч.л. сушеной петрушки и 1/2 ч.л. сушеного чеснока, варила 5 минут, добавила 1/2 стакана овсяных хлопьев, посолила, поперчила, через 5 минут вернула курицу, проварила всё вместе ещё 2 - 3 минуты, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала со сметанкой. Ооочень вкусный и питательный супчик)

Приятного аппетита