Салат с курицей и гречкой

1 крупное отварное филе куриной грудки порезала кубиком, добавила 2/3 стакана отварной гречки, по половине красного и жёлтого сладких перцев кубиком и 1 огурец кубиком, посолила, поперчила, промешала, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 3 ст.л. хорошего оливкового масла и 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы, промешала хорошенько, настояла пару часов в холодильнике и подала. Вкусный, ароматный и сытный салатик получился)

Приятного аппетита