Овсяные котлетки

2 стакана мелких овсяных хлопьев залила 1 стаканом кипятка, промешала и оставила на 20 минут набухнуть, добавила 1 тёртую на мелкой тёрке луковицу и 2 измельчённых зубчика чеснока, промешала, добавила 4 тёртых на мелкой тёрке картофелины посолила, хорошенько промешала, мокрыми руками формировала котлетки и жарила до готовности под крышкой. Очень вкусно со сметанкой! Ну а в пост и так хорошо)

Приятного аппетита