Овсянка с манго

В сотейнике довела до кипения 2 стакана подсоленной воды, добавила 1,5 стакана овсяных хлопьев, промешала, довела до кипения, влила 1 стакан кокосового молока, снова промешала и варила ещё 2 минуты, затем добавила 1 очищенное манго кубиком и 2 ст.л. протёртого манго с сахаром, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала, посыпав рубленным обжаренным арахисом. Шикарнейшая кашка получилась! Очень вкусная и весьма полезная)

Приятного аппетита