Манник на кефире

Смешала полтора стакана манки и полтора стакана кефира и оставила на полчаса, чтобы манка набухла. 50 г сливочного масла растёрла с 1/2 стакана коричневого сахара. Взбила 2 яйца со щепотью соли. Смешала все подготовленные ингредиенты, промешала до однородности, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 160 градусов, в течение 40 минут, затем добавила температуру в духовке до 180 градусов и допекла манник ещё 15 минут до готовности, немного охладила и подала, посыпав сахарной пудрой с корицей. Очень вкусно получилось, ели с добавкой)

Приятного аппетита