Запечённый картофель - 5

Картофель тщательно промыла щёткой и порезала на дольки. В миску вбила 2 яйца, добавила 1/3 стакана сметаны, 2 ст.л. растительного масла, 2 измельчённых зубчика чеснока, посолила, поперчила, хорошенько взбила, залила этим картофель, хорошенько промешала всё, чтобы каждый ломтик "искупался" в заливке, выложила картофель на противень и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Получилось нечто волшебное - буквально пюре в хрустящей, ароматной корочке)

Приятного аппетита