Запечённые лодочки из кабачков
![Запечённые лодочки из кабачков](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/bx609-Baked-zucchini-boats_b927a9686e3e0c59b16dff1a8e80d989.jpg)
Запечённые лодочки из кабачков
Лето пора кабачков, жареных, фаршированных, закусочных. Сегодня захотелось фаршированных кабачков, но обычной начинки в них не захотелось) В холодильнике в наличии было немного печёночного паштета, от него и пошла идея с составляющими. 2 молодых кабачка разрезала вдоль, чайной ложкой вынула семенную часть и присолила. В миске смешала 100 г печёночного паштета, 2 очищенных от кожи и порезанных кубиком мясистых помидора, горсть резаного зелёного лука и 100 г тёртого на крупной тёрке сыра, промешала всё, нафаршировала этим кабачки, сложила их в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. очень вкусно получилось)
Приятного аппетита