Стейки на гриле

3 стейка из "яблочка" говядины толщиной около 2,5 см слегка отбила, густо обсыпала смесью пряностей для стейка с обеих сторон, сбрызнула оливковым маслом и оставила мариноваться на час. Раскалила сковороду-гриль, сбрызнула оливковым маслом и обжарила стейки по 3 минуты с каждой стороны, завернула их в фольгу и оставила "отдохнуть" на 15 минут. Подавала с припущенной стручковой фасолью из заморозки. Супруг просто пировал)

Приятного аппетита

Р.S. "Яблочко" говядины - это часть туши из мышцы внешней части бедра.