Жареная сёмга в нори

Порой бывает удивительно от того как сочетание пары простых продуктов может изменить их текстуры и вкусы. Сегодня как раз такой случай: филе сёмги без кожи нарезала на крупные бруски и замариновала в соусе "Унаги" минут 20, а затем завернула каждый брусок рыбы в листы нори (сушеных водорослей), которые обычно используют для роллов, а затем обжарила на оливковом масле по минутке со всех сторон. Вот и всё! Подавала с запаренной фунчозой (бобовой лапшой) на гарнир. Вкуснотища) За идею рецепта благодарю Нелли Потапову.

Приятного аппетита