Запечённое филе судака

0,5 кг филе судака на коже разморозила, разрезала на порционные куски, уложила в форму, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и засыпала пореем полукольцами. В миске смешала 3 маринованных огурца кубиком и 4 ст.л. маринада от них, добавила 2/3 стакана сметаны, горсть рубленной петрушки, подвзбила, выложила на рыбу и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, немного настояла и подала. Волшебно вкусная, пикантная и сочная рыбка)

Приятного аппетита