Запечённая камбала - 6

Тушку палтусовой камбалы-икрянки без головы почистила и натёрла со всех сторон солью. На лист толстой фольги разложила кольца лука, поверх уложила камбалу, припорошила её сушеным тимьяном, поверх разложила лук полукольцами (лук нужен для сочности и чтобы камбала не касалась фольги и не прилипала к ней) и завернула фольгу конвертом, уложила на противень и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Безумно вкусно, сочно и весьма диетично)

Приятного аппетита