Рыбка в кляре

Рыбку в кляре любят все, и мы тоже, но кляр это не только яйцо и мука и тут уйма места для фантазии и экспериментов) Сегодня так: в миске взбила 2 яйца с солью, добавила 1 стакан огуречного рассола, промешала, затем добавила 1,5 стакана просеянной муки, 1 ч.л. сушеных ароматных травок, поперчила, вымешала кляр, добавила 700 г филе минтая порционными кусочками, аккуратно промешала, оставила на 30 минут подмариноваться, а затем обжарила рыбку в кляре до золотистости и готовности. Обалденная вкусняшка)

Приятного аппетита