Минтай в крахмально-сырном кляре

Взбила 2 яйца с солью, добавила 3 ст.л. кукурузного крахмала, промешала до однородности, добавила 100 г тёртого на средней тёрке сыра и 1 ч.л. сушеных ароматных травок, промешала, погрузила в кляр кусочки 400 г филе минтая и оставила помариноваться на 30 минут после чего обжарила до лёгкой золотистости, выложила на бумажное полотенце, чтобы снять лишний жир, и подала. Ооочень вкусно и нежно)

Приятного аппетита