Форель в лаваше

Тушку речной форели выпотрошила, почистила, обрезала хвост и плавники, посолила, поперчила, вложила в брюшко веточку укропа и плотно завернула в смазанный маслом лист лаваша и запекла на решётке в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, достала, дала немного отойти, разрезала лаваш до рыбки и подала. Давно мой внутренний гурман так не ликовал! Причём я так и не определилась что вкуснее - рыбка или лаваш)

Приятного аппетита