Запечённые фаршированные помидоры

Приобрела по случаю упаковку "Булгура по-турецки с жареной вермишелью" в пакетиках для варки по 80 г и решила попробовать с ним что-нибудь приготовить. В магазинах помидоры весьма пластмассовые, для салата подходящие мало, но зато упругие и легко подходящие для фарширования. Ну значит будем готовить фаршированные помидоры. Пропустила через мясорубку 400 г мякоти бараньего окорока с жирком и 1 луковицу, добавила соль и перец по вкусу, по 1/2 ч.л. сушеного чеснока и молотого кориандра, по 1 ч.л. сушеных петрушки и красного базилика и промешала, переложила в сотейник с разогретым растительным маслом, обжарила, добавила 2 пакетика отваренного булгура с вермишелью, промешала, досолила и обжарила до готовности. У довольно крупных помидоров срезала крышечки, ложкой вынула мякоть с семенами, посолила изнутри и начинила с горкой подготовленной поджаркой, переложила помидоры в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 17 минут. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита