Десертная клубника

Собрали последнюю клубничку, она оказалась кисловатая, так как солнечного света и тепла ей уже не хватило. Но всё легко исправить! В чашу блендера влила 100 мл жирных сливок, добавила пакетик ванильного сахара, 200 г сыра "Маскарпоне" и 3 ст.л. сахарной пудры, пробила всё до состояния крема, переложила в кулинарный пакет и убрала на час в холодильник. У ягод клубники срезала хвостики, поставила на срезы, надрезала крест-накрест, раскрыла надрезы, переложила на тарелки, заполнила подготовленным кремом и подала на десерт. Чудесное лакомство получилось)

Приятного аппетита