Десерт с вафельной крошкой и голубикой

Летом десерты занимают особое место в нашем рационе, зачастую это не десерт даже, а перекус. Сегодня такой вариант: в миске смешала 200 г мягкого творога, 3 ст.л. катыка и 2 ст.л. сиропа топинамбура и промешала хорошенько. 2 небольшие шоколадные вафли натёрла на мелкой тёрке (это легко) и слоем разложила по сервировочным бокалам, поверх выложила подготовленную творожную смесь и убрала всё на час в холодильник, затем достала, на творог выложила голубику и сразу подала. Простой, но очень вкусный десерт получился)

Приятного аппетита