Котлетки из индейки

В чашу блендера вбила 1 яйцо, влила 100 мл сливок, добавила 2 ч.л. томатной пасты, 2 резаных зубчика чеснока, 1 ст.л. кукурузного крахмала, по 1/2 ч.л. сушеного орегано и хмели-сунели и слегка подвзбила, добавила 600 г фарша индейки и снова всё пробила до однородности, переложила массу в кулинарный пакет, срезала конец и с его помощью отсадила будущие котлетки на разогретую с топлёным сливочным маслом сковороду, после чего пожарила котлеты обычным способом. Для соуса смешала 3 ст.л. сметаны, измельчённый зубчик чеснока и 1/2 ч.л. столовой горчицы, присолила, приперчила и промешала. Готовые котлетки при подаче поливала соусом. Очень вкусные и очень сочные получились котлетки)

Приятного аппетита