Шашлык из баранины - 3

В миску сложила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 1 ст.л. молотой зиры, 1 ст.л сушеного чеснока и 1 ст.л. соли, промешала-пожамкала, влила 300 мл гранатового сока, промешала, добавила 1 кг мякоти баранины с задней ноги средними кусочками, промешала и оставила мариноваться на несколько часов, затем нанизала на шампуры и отдала супругу, а он пожарил шашлык на мангале на седых углях в течение 12 - 15 минут. Бесподобно вкусно получилось)

Приятного аппетита