Бараньи котлетки в средиземноморском стиле - 2

1/2 стакана кус-куса залила кипятком и оставила распариться, охладила, добавила в 0,5 кг бараньего фарша, присолила, поперчила, добавила щепоть коричневого сахара, 1/2 ч.л. сушеного орегано, 1 ст.л. лимонного сока и промешала, затем добавила 80 г размятой вилкой феты, снова хорошенько вымешала, оставила на 20 минут, чтобы ингредиенты "поженились", мокрыми руками налепила котлетки и пожарила. Обалденно вкусные, сочные и нежные котлетки получились)

Приятного аппетита