Ароматные бараньи котлетки

В 500 г фарша из баранины добавила 1 ч.л. без верха молотого кориандра, 1 ч.л. сушеного орегано, щепоть чили, посолила и поперчила по вкусу, промешала, добавила 1 рубленную луковицу, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. манки и вбила 1 яйцо, вымешала хорошенько до однородности и оставила на час настояться. Сформировала небольшие котлетки и обжарила до готовности. Подала с запечённой картошкой. Котлетки получились сочные, ароматные, нежные и в сочетании с картошечкой очень порадовали моих мужчин)

Приятного аппетита